20, März 2019
Vegane Protein-Suppe

Zutaten (2 Pers.) 1 kleine helle Zwiebel 1 TL Kokosöl 1 Brühwürfel 1 Dose Kokosmilch (400gr gerne Fettarm) 400gr grüne gefrorene Erbsen 1 Prise Muskatnuss 1 Prise Knoblauchpulver 1/2 TL Salz 1 mittelgroße Zucchini Pürierstab Zubereitung: Kokosfett in einem Topf erhitzen, gewürfelte Zwiebeln darin glasig dünsten. Knoblauch, Salz, Muskatnuss, Brühwürfel…

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