Zutaten (2 Pers.) 250 g Champignons ½ Zwiebel 2 ½ Bratwürste (à ca. 100 g) 50 g eingelegte Gewürzgurken 1 ½ EL Öl 75 g Frischkäsezubereitung mit Kräutern Zubereitung: Die Champignons putzen, säubern und halbieren. Zwiebel schälen und würfeln. Würste in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Gurken würfeln. Öl…
Zutaten (2 Pers.) ½ gelbe Paprika 1 Stangen Porree (Lauch) ohne Grün ½ Zwiebel 2 Lachsfilet (à ca. 125 g) Salz Pfeffer 1 EL Öl 50 g saure Sahne Zucker Edelsüßpaprika Zubereitung: Die Paprika halbieren, waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Zwiebel…
Zutaten (2 Pers.) 4 Eier (Gr. M) 15 g Butter oder Margarine 1 EL Mehl 100 g Schlagsahne 100 ml Milch 1 Eigelbe weißer Pfeffer Salz geriebene Muskatnuss ½ Bund Schnittlauch Edelsüßpaprika Zubereitung: Die Eier ca. 10 Minuten kochen. Fett in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen, das Mehl darin…