Ulli G

Ulli G

Orangenreis

Zutaten (2 Pers.) 100 g Reis (Rohgewicht) 150 ml Orangensaft abgeriebene Schale einer Zitrone ( ich nehme meistens diese Tütchen vom Doktor, 1 Messerspitze) 100 ml Brühe 30 g Rosinen 1 Zimtstange Salz Zubereitung: Alle Zutaten in einen Topf geben.…

Kartoffel-Gurken-Pfanne

Zutaten (2 Pers.) 375 g festkochende Kartoffeln 2 EL Olivenöl 150 g Salatgurke 125 ml Gemüsebrühe (Instant) Salz, Pfeffer 1/2 Bund Dill Zubereitung: Kartoffeln schälen, waschen und in Spalten schneiden. 1 Esslöffel Öl in einer großen, beschichteten Pfanne erhitzen. Hälfte…

Kartoffel-Gulasch mit Putenschnitzel

Zutaten (2 Pers.) 500 g vorwiegend festkochende Kartoffeln 3 Zwiebeln 2 Möhre 2 TL Öl 2 TL Tomatenmark 400 ml Gemüsebrühe (Instant) 60 ml Sahne Salz und Pfeffer 150 g Champignons 2 Putenschnitzel Zubereitung: Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden. Zwiebeln…

Kartoffel – Zucchini Auflauf

Zutaten (2 Pers.) 400 g Kartoffeln250 g Zucchini200 g Champignon200 ml Milch200 ml Kochsahne Salz, Pfeffer2 TL Pesto rot Zubereitung: Alle Zutaten in Scheiben schneiden und in eine gefettete Auflaufform geben. Milch, Sahne, Gewürze und Pesto gut vermischen und über…

Hallo Kochwelt…..

Hier könnt Ihr ab sofort mein erstes Kochbuch kaufen sowie mein zweites Kochbuch Nun ist mein drittes Buch auch erhältlich…Low Carb Auch meine Biografie ist hier zu finden   Herzlich willkommen auf meinem Koch- und Backblog! Da ich im Laufe…