Bratwurst mit dunkler Bier-Zwiebel-Soße
Zutaten: ✔️ 4 grobe Bratwürste ✔️ 2 große Zwiebeln ✔️ 250 ml dunkles Bier ✔️ 200 ml Rinderbrühe ✔️ 1 EL Butter ✔️ 1 EL Mehl ✔️ 1 TL mittelscharfer Senf ✔️ 1 TL brauner Zucker ✔️ Salz & Pfeffer…
Kochen und Backen mit der Lady
Feine Rezepte aus meiner Küche zum nachkochen
Kochen und Backen mit der Lady
Feine Rezepte aus meiner Küche zum nachkochen
Ulli G
Schweinesteak mit Zwiebel-Senf-Sauce
Zutaten: ✔️ 4 Schweinesteaks à ca. 180 g ✔️ 2 große Zwiebeln ✔️ 1 Knoblauchzehe ✔️ 200 ml Sahne ✔️ 150 ml Fleischbrühe ✔️ 2 TL mittelscharfer Senf ✔️ 1 EL Butter ✔️ 1 EL Öl ✔️ 1 TL Paprikapulver…
Jäger-Schweinesteak mit Pilzrahm
Zutaten: ✔️ 4 Schweinesteaks ✔️ 300 g braune Champignons ✔️ 1 Zwiebel ✔️ 200 ml Sahne ✔️ 150 ml Fleischbrühe ✔️ 1 EL Butter ✔️ 1 EL Öl ✔️ 1 TL Thymian ✔️ 1 TL Senf ✔️ Salz & Pfeffer…
Schweinesteak in Pfefferrahmsauce
Zutaten: ✔️ 4 Schweinesteaks ✔️ 200 ml Sahne ✔️ 150 ml Fleischbrühe ✔️ 1 kleine Schalotte ✔️ 1 Knoblauchzehe ✔️ 1 EL Butter ✔️ 1 EL Öl ✔️ 2 TL grüne Pfefferkörner ✔️ 1 TL mittelscharfer Senf ✔️ Salz ✔️…
Überbackenes Schweinesteak mit Tomate & Käse
✔️ 4 Schweinesteaks ✔️ 2 große Tomaten ✔️ 150 g Gouda oder Mozzarella ✔️ 1 kleine Zwiebel ✔️ 1 EL Olivenöl ✔️ 1 TL italienische Kräuter ✔️ ½ TL Paprikapulver ✔️ Salz & Pfeffer ✔️ Frisches Basilikum Zubereitung: Schweinesteaks mit…
Supersaftiger Pflaumenkuchen vom Blech mit Streuseln
Zutaten: Für die Streusel: 240 g Mehl 120 g Zucker 180 g Butter, weiche oder Margarine Für den Teig: 500 g Mehl 250 ml Milch 75 g Zucker und 1 EL extra 1 Prise(n) Salz 1 Würfel Hefe 75 g…
🥘 Zartes Rindergeschnetzeltes in Rahmsauce
🥩 Zutaten (für 4 Portionen) 600 g Rindergeschnetzeltes 250 g Champignons 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200 ml Sahne 150 ml Rinderbrühe 1 TL Senf 2 EL Öl oder Butter Salz & Pfeffer 1 TL Paprikapulver ½ TL Thymian Optional: Petersilie…
🥘 Goldbrauner Käse-Hack-Reis-Auflauf 🧀
Was du brauchst: 🥩 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 🍚 1 Tasse Reis (ungekocht) 🍗 2 Tassen Hühnerbrühe (für die Saftigkeit) 🧀 1 Tasse Cheddar, frisch gerieben 👨🍳 Schritt für Schritt zum Glück: Vorbereiten: Den Reis in Salzwasser kochen,…
🍓 Erdbeer-Frischkäse-Taschen aus dem Airfryer
Außen knuspriger Blätterteig, innen cremiger Frischkäse und süße Erdbeeren – schnell gemacht und extrem lecker. 🛒 Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 120 g Frischkäse 4–6 Erdbeeren 1–2 TL Zucker optional: Puderzucker 👩🍳 Zubereitung: Blätterteig in 4 Quadrate schneiden. Frischkäse mittig draufgeben.…
Gemüsesuppe
🛒 Zutaten (2 Portionen) * 1 kleine Zwiebel * 1 Knoblauchzehe * 1 TL Olivenöl * 1 Zucchini * 1 kleiner Brokkoli * 1 Karotte * 600 ml Gemüsebrühe * 150 g Magerquark * Salz, Pfeffer * Muskatnuss * Frische…