14, März 2019
Pfanne asiatisch

Zutaten (2 Pers.) 200 g Hähnchenbrustfilets 40 g Ingwerwurzel, 50 g Shiitake-Pilze aus dem Glas 150 g Bambussprossen aus dem Glas 150 g Möhren, 100 g Lauch,1 Knoblauchzehe 1/2 TL Korianderpulver 1 TL Meersalz 1 TL Maisstärke, optional 2 EL Wasser, optional Für die Marinade: 4 EL Sojasauce 1 EL…

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14, März 2019
Glasnudel Salat mit Hackfleisch

Zutaten (2 Pers.) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Stück Ingwer (etwa 2 cm) 1 EL Öl 150 g Rinderhackfleisch 40 g Glasnudeln ½ rote Paprikaschote Petersilie, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer 1 EL Sojasoße 1 EL trockener Sherry 1 TL Zitronensaft Zubereitung: Zwiebeln, Knoblauch und Inger schälen und in sehr feine Würfel…

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