Glasnudel Salat mit Hackfleisch
Zutaten (2 Pers.) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Stück Ingwer (etwa 2 cm) 1 EL Öl 150 g Rinderhackfleisch 40 g Glasnudeln ½ rote Paprikaschote Petersilie, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer 1 EL Sojasoße 1 EL trockener Sherry 1 TL Zitronensaft Zubereitung: Zwiebeln, Knoblauch und Inger schälen und in sehr feine Würfel…