Servierten Knödel
Zutaten (2 Pers.) 2 frische Brötchen ¼ l Milch 1 Ei 1 Eidotter 25 g Butter Salz 50 g Mehl Zubereitung: Brötchen in Würfel schneiden. Milch, Salz, Ei, Eidotter und zerlassenen Butter hinzufügen. Alles etwa 30 Minuten quellen lassen. Anschließend etwa 50 g Mehl unterrühren. Die Masse in ein Küchentuch…