Zutaten: (2 Pers.) 200g Lachs 50g Lauchzwiebeln 150g Pilze 200g Kirschtomaten 1 Zwiebel 100g Creme fraiche 50g Mozzarella, 100g geriebenen Käse 2 Paprikaschoten Knoblauch (alternativ) Gewürze nach Wahl (alternativ) Olivenöl, Salz und Pfeffer Zubereitung: Paprika und die Lauchzwiebel klein schneiden. Die Zwiebeln und die Pilze in feine Scheiben schneiden, entweder…
Zutaten (2Pers.) 150 g Spaghetti 1 Knoblauchzehe 100 g Blattspinat, frisch 150 g Lachsfilet 100 ml Schlagsahne 50 g Frischkäse, Doppelrahmstufe 1 EL Butter, Zitronensaft, Salz, Pfeffer Parmesan Zubereitung: Spaghetti nach Packungsanleitung in einem Topf voll Salzwasser bissfest kochen. Knoblauch abziehen und fein hacken. Blattspinat verlesen, abbrausen und gut trockenschütteln.…
Zutaten für (2 Pers.) 1 Salatgurke, 2 Stängel Dill 1 Schalotten 200 g Lachsfilet, küchenfertig ohne Haut 2 EL Pflanzenöl Salz, Pfeffer 2 cl Anislikör 1 – 2 EL Zitronensaft 100 ml Gemüsebrühe 2 EL Sojasoße Zubereitung: Die Gurken schälen, längs halbieren, die Kerne herausschaben und die Hälften würfeln. Den…
