Zutaten (2 Pers.) 400 g Putenbrust Öl 400 g Porree (Lauch) 1 Paprikaschote rot 200 ml Hühnerbrühe 5 EL Sojasauce 100 g Schlagsahne 1 TL Currypulver Salz & Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Die Putenbrust in mundgerechte Streifen schneiden. Das Putengeschnetzelte in dem Butterschmalz in einer Pfanne rundherum anbraten. Den Porree…
Zutaten für (2 Pers.) 1 kleine Möhre, 100 g Staudensellerie 1 Zucchini, 3 Schalotten 100 g Ricotta 2 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer 160 Putenbrust-Aufschnitt (ca. 8 Scheiben) 200 g Tomaten, stückig aus der Dose 1 TL Honig Oregano, Basilikum, Rosmarin 50 Käse, gerieben Zubereitung: Möhre schälen, Staudensellerie, Zucchini putzen und Schalotte…
Zutaten (2 Pers.) 200 g Möhren, 1 kleine Stange Lauch 200 g Putenbrustfilet 200 g Champignons 50 g Naturreis 1 TL Öl 100 ml Milch (0,3 % Fett) 2 Ei, Salz, Pfeffer, 1 Prise Muskat 20 g Reibekäse (15 % Fett) 1 kleine Zwiebel 1 Dose stückige Dosentomaten Zubereitung: 200…
Zutaten (2 Pers.) 2 Putenbrustfilets 150 g Strauchtomaten 75g Mozzarella 2 EL Olivenöl und etwas Öl für die Form 6-10 Basilikumblättchen 2 TL Basilikum oder Tomaten-Pesto Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Putenbrust abwaschen ,trocken tupfen und leicht flach klopfen. Mit Salz, Pfeffer würzen. Öl in eine Pfanne geben und die…
