Reisauflauf mit Schinken & Erbsen
Zutaten (2 Pers.) 75 g Langkornreis 1 rote Paprika 75 g Kochschinken 50 g TK-Erbsen 2 Eier (M) 100 g Schmand 40 g Gouda mind. 45% Fett Salz, Pfeffer, Paprikapulver 2 EL gehackte Petersilie Zubereitung: Den Reis nach Packungsanleitung in Salzwasser garen. Die Paprikaschoten halbieren, die weißen Kerne und Trennwände…