19, Feb. 2023
Schmandkrüstchen

Zutaten: 400 gr. Weizenmehl 550 50 gr. Weizenvollkornmehl 1 Tüte Hefe 10 gr. Salz 200 gr. Schmand 50 gr. Rohrzucker 150 gr. Wasser Zubreitung: Alles Zutaten zu einem Teig kneten eine Stunde gehen lassen, dann zu einem Brot formen. Das Brot in eine Form geben und im nicht vorgeheizten Backofen…

22, Nov. 2020
Feuriges Gulasch (Low Carb)

Zutaten (4 Pers.) 700 g Rindergulasch 700 g Gemüsezwiebeln (immer die gleiche Menge Zwiebeln wie Fleisch, dann wird es schön sämig) 1 Knoblauchzehe 50 g Speck in Würfeln 1 Loorbeerblatt 2 rote Paprika 1/2 TL Kümmel 2 EL Paprika rosenscharf 2 EL Paprika edelsüß 2 EL Chilipulver 2 EL Tomatenmark…

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