Fischfrikadellen mit cremigem Gouda-Kern
Zutaten: ✔️ 600 g Kabeljau- oder Seelachsfilet ✔️ 1 Ei ✔️ 80 g Paniermehl ✔️ 1 kleine Zwiebel ✔️ 1 TL mittelscharfer Senf ✔️ 2 EL Petersilie ✔️ 1 TL Zitronensaft ✔️ 120 g Gouda in Würfeln ✔️ Salz &…
Kochen und Backen mit der Lady
Feine Rezepte aus meiner Küche zum nachkochen
Kochen und Backen mit der Lady
Feine Rezepte aus meiner Küche zum nachkochen
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Kartoffel-Fischfrikadellen mit Dill & Zitronencreme
Zutaten: ✔️ 450 g Seelachsfilet ✔️ 300 g gekochte Kartoffeln ✔️ 1 Ei ✔️ 1 kleine Zwiebel ✔️ 2 EL frischer Dill ✔️ 1 EL Petersilie ✔️ 1 TL Zitronenabrieb ✔️ 70 g Paniermehl ✔️ Salz & Pfeffer ✔️ 100…
Lachs-Frikadellen mit Spinat & Frischkäse
Zutaten: ✔️ 600 g Lachsfilet ohne Haut ✔️ 120 g Blattspinat ✔️ 100 g Frischkäse ✔️ 1 Ei ✔️ 70 g Paniermehl ✔️ 1 Knoblauchzehe ✔️ 2 Frühlingszwiebeln ✔️ 1 TL Zitronensaft ✔️ Salz & Pfeffer ✔️ 100 g Panko…
Mediterrane Fischfrikadellen mit Feta & getrockneten Tomaten
Zutaten: ✔️ 600 g Kabeljaufilet ✔️ 100 g Feta ✔️ 70 g getrocknete Tomaten ✔️ 1 Ei ✔️ 70 g Paniermehl ✔️ 1 kleine rote Zwiebel ✔️ 1 Knoblauchzehe ✔️ 2 EL Petersilie ✔️ 1 TL Oregano ✔️ Salz &…
Fischfrikadellen mit Brokkoli & Cheddar
Zutaten: ✔️ 550 g Seelachsfilet ✔️ 150 g Brokkoli ✔️ 120 g Cheddar ✔️ 1 Ei ✔️ 80 g Paniermehl ✔️ 1 Knoblauchzehe ✔️ ½ TL Paprikapulver ✔️ Salz & Pfeffer ✔️ 100 g Panko ✔️ Öl zum Braten Zubereitung:…
Knusprige Fischfrikadellen mit Senf-Gurken-Füllung
Zutaten: ✔️ 600 g Kabeljau- oder Seelachsfilet ✔️ 1 Ei ✔️ 80 g Paniermehl ✔️ 1 kleine Zwiebel ✔️ 2 EL Petersilie ✔️ Salz & Pfeffer ✔️ 100 g Panko ✔️ Öl zum Braten Für die Füllung: ✔️ 80 g…
Gefüllter Leberkäse mit Schinken & Käsekern
Zutaten: ✔️ 4 dicke Scheiben Leberkäse ✔️ 4 Scheiben Kochschinken ✔️ 120 g Gouda ✔️ 2 TL mittelscharfer Senf ✔️ 2 EL Mehl ✔️ 1 Ei ✔️ 80 g Semmelbrösel ✔️ 2 EL Öl ✔️ Pfeffer ✔️ 2 EL Petersilie…
Leberkäse-Pfanne mit Bratkartoffeln & Röstzwiebeln
Zutaten: ✔️ 500 g Leberkäse ✔️ 800 g festkochende Kartoffeln ✔️ 3 große Zwiebeln ✔️ 2 EL Butterschmalz ✔️ 1 TL Paprikapulver ✔️ ½ TL Majoran ✔️ Salz & Pfeffer ✔️ 2 EL Schnittlauch Zubereitung: 1. Kartoffeln mit Schale etwa…
Leberkäse in cremiger Champignon-Rahmsoße
Zutaten: ✔️ 4 dicke Scheiben Leberkäse ✔️ 300 g braune Champignons ✔️ 1 große Zwiebel ✔️ 1 Knoblauchzehe ✔️ 200 ml Sahne ✔️ 150 ml Gemüsebrühe ✔️ 1 TL mittelscharfer Senf ✔️ 1 EL Butter ✔️ 1 EL Öl ✔️…
Überbackener Leberkäse Hawaii
Zutaten: ✔️ 4 dicke Scheiben Leberkäse ✔️ 4 Ananasringe ✔️ 4 Scheiben Kochschinken ✔️ 160 g Gouda ✔️ 2 TL mittelscharfer Senf ✔️ 1 EL Butter ✔️ ½ TL Paprikapulver ✔️ Pfeffer ✔️ Petersilie zum Garnieren Zubereitung: 1. Backofen auf…