Archiv

Tagliatelle mit Lachs & Spinat in Zitronenrahm

Zutaten: ✔️ 400 g Tagliatelle ✔️ 350 g Lachsfilet ohne Haut ✔️ 150 g frischer Blattspinat ✔️ 200 ml Sahne ✔️ 60 g Parmesan ✔️ 1 Knoblauchzehe ✔️ 1 Bio-Zitrone ✔️ 1 EL Butter ✔️ 1 EL Olivenöl ✔️ 100…

Tagliatelle ai Funghi mit cremigen Champignons

Zutaten: ✔️ 400 g Tagliatelle ✔️ 350 g braune Champignons ✔️ 250 ml Sahne ✔️ 70 g Parmesan ✔️ 1 Schalotte ✔️ 2 Knoblauchzehen ✔️ 30 g Butter ✔️ 1 EL Olivenöl ✔️ ½ TL Thymian ✔️ 100 ml Nudelwasser…

Tagliatelle mit Hähnchen in Parmesan-Rahmsauce

Zutaten: ✔️ 400 g Tagliatelle ✔️ 400 g Hähnchenbrustfilet ✔️ 250 ml Sahne ✔️ 80 g Parmesan ✔️ 2 Knoblauchzehen ✔️ 1 kleine Zwiebel ✔️ 2 EL Olivenöl ✔️ 1 TL italienische Kräuter ✔️ 100 ml Nudelwasser ✔️ Salz &…

Tagliatelle al Parmigiano mit Knoblauch

Zutaten: ✔️ 400 g Tagliatelle ✔️ 250 ml Sahne ✔️ 100 g frisch geriebener Parmesan ✔️ 2 Knoblauchzehen ✔️ 30 g Butter ✔️ 100 ml Nudelwasser ✔️ 1 Prise Muskat ✔️ Salz & schwarzer Pfeffer ✔️ 2 EL gehackte Petersilie…

Weißkohl-Bratwurst-Pfanne in Kräuterrahm

Zutaten: ✔️ 700 g Weißkohl ✔️ 400 g grobe Bratwurst ✔️ 1 Zwiebel ✔️ 2 Knoblauchzehen ✔️ 200 ml Sahne ✔️ 150 ml Gemüsebrühe ✔️ 2 EL Frischkäse ✔️ 1 TL mittelscharfer Senf ✔️ 1 EL Öl ✔️ ½ TL…

Cremige Weißkohl-Pilz-Pfanne

Zutaten: ✔️ 650 g Weißkohl ✔️ 350 g braune Champignons ✔️ 1 Zwiebel ✔️ 2 Knoblauchzehen ✔️ 200 ml Sahne ✔️ 150 ml Gemüsebrühe ✔️ 100 g Frischkäse ✔️ 1 EL Butter ✔️ 1 EL Öl ✔️ 1 TL Thymian…

Weißkohl-Speck-Pfanne in cremiger Sauce

Zutaten: ✔️ 750 g Weißkohl ✔️ 180 g Speckwürfel ✔️ 1 große Zwiebel ✔️ 2 Knoblauchzehen ✔️ 200 ml Sahne ✔️ 150 ml Gemüsebrühe ✔️ 100 g Crème fraîche ✔️ 1 TL mittelscharfer Senf ✔️ ½ TL Kümmel ✔️ Schwarzer…

Weißkohl-Kartoffel-Pfanne mit Käserahm

Zutaten: ✔️ 600 g Weißkohl ✔️ 600 g festkochende Kartoffeln ✔️ 1 Zwiebel ✔️ 2 Knoblauchzehen ✔️ 200 ml Sahne ✔️ 150 ml Gemüsebrühe ✔️ 150 g Gouda ✔️ 1 EL Butter ✔️ 1 EL Öl ✔️ ½ TL Muskat…