Zutaten (2 Pers.)
400 g Geschnetzeltes
30 g Schinkenwürfel
4-5 frische Pilze
2 Lauchzwiebeln
1-2 EL Senf
Öl
Gewürze nach Wahl
Zubereitung:
Das Geschnetzelte zusammen mit den Schinkenwürfeln in etwas Öl scharf anbraten und würzen. Die Pilze und Lauchzwiebeln schneiden und dazu geben. Nun das ganze etwa 3 Minuten braten und mit einem Schluck Wasser ablöschen. Den Senf dazugeben und noch einmal schön vermischen.
Dazu passt ein Blattsalat