Zutaten: (2 Pers.) 250 g Süßkartoffel 250 g Kartoffeln 1 Zwiebel 150 g Zucchini 150 g Erbsen (gefroren) 150 ml Brühe 1 Schuß Weißwein 100 ml Kochsahne Gewürze nach Wahl Zubereitung: Alle Zutaten würfeln. Die Zwiebelwürfel in der Pfanne glasig anbraten. Nun die gewürfelten restliche Zutaten zugeben und alles schön…
Zutaten: (2Pers.) 150 g Feta 350 g Kürbis 1/2 gelbe Paprikaschote 150 g Tomaten 1 Zwiebel 2 El Öl 200g Pasta nach Wahl Zubereitung: Kürbis, Zwiebel, Tomaten und Paprika würfeln und zusammen mit dem Feta Käse in eine Auflaufform geben. Das ganze mit dem Öl beträufeln und für 30 Minuten…
Zutaten (2 Pers.) 180 g Pasta nach Wahl 300 g Zucchini 150 g Katenschinken 1 Dose Thunfisch 1 TL Tomatenmark Gewürze nach Wahl 100 ml Kochsahne etwas Parmesankäse Zubereitung: Pasta nach Packungsanleitung kochen. Die Zucchinis in Würfel schneiden. In der Zwischenzeit den Katenschinken in der Pfanne anbraten und den abgetropften…
Zutaten (2 Pers.) 180 g Spaghetti 300 g Zucchini 250 g Gehacktes 1 TL Tomatenmark Gewürze nach Wahl 150 ml Brühe etwas Parmesankäse Zubereitung: Spaghetti nach Packungsanleitung kochen. Die Zucchinis in Würfel schneiden. In der Zwischenzeit das Hackfleisch in Öl anbraten. Nun das Tomatenmark sowie die Gewürze dazugeben und gut…
Zutaten (2 Pers.) 300 g Schupfnudeln 100 g Katenschinken 1 rote Zwiebel 150 g Champignons 1 Becher Creme Fraiche 120 ml Kochsahne Gewürze nach Wahl Zubereitung: Die Schupfnudeln in den Behälter der Heißluftfritteuse geben, dann die Schinkenwürfel sowie die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und die Pilze. Nun…
Zutaten: 350 g Mehl 550 125 Weizenvollkorn 1 tl Salz 1 tl Zucker 1 T Trockenhefe 1 Beutel Püreepulver ca 350 ml lauwarmes Wasser Zubereitung: Alle Zutaten gut vermischen, dann etwa 5 Minuten gut durchkneten. In die Brotform und 60 Minuten an einem zugfreien Ort gehen lassen. (Mach ich immer…
Zutaten: 350 g Dinkel 812 oder 630 125 Dinkelvollkorn 1 tl Salz 1 tl Zucker 1 T Trockenhefe 1 Beutel Püreepulver ca 350 ml lauwarmes Wasser Zubereitung: Alle Zutaten gut vermischen, dann etwa 5 Minuten gut durchkneten. In die Brotform und 60 Minuten an einem zugfreien Ort gehen lassen. (Mach…
Zutaten (2 Pers.) 200 g Ricotta 200 g Kirschtomaten 4–6 EL Olivenöl Salz, Pfeffer getrocknete italienische Kräuter (z. B. Oregano, Rosmarin, Thymian) 300 g Gnocchi (Kühlregal) ein paar Basilikumblätter Zubereitung: Lege den Ricotta möglichst im Ganzen in eine Auflaufform, wasche die Kirschtomaten und verteile sie drumherum. Beträufle…
Zutaten (2 Pers.) 300 g Pasta (z. B. Farfalle) 100 g Kochschinken 150 g Erbsen (frisch oder TK) 250 g Sahne (z. B. CremeƼne) 2 EL Tomatenmark Salz, Pfeffer Zubereitung: Gib die Farfalle in eine Auflaufform und gieß so viel Wasser dazu, dass die Pasta bedeckt ist. Schneide…
Zutaten (2Pers.) 200 g Pasta 2 EL Olivenöl 1 kleine Schalotte ein Schuss Wodka 2 TL Tomatenmark 1 TL Salz 1 TL Pfeffer Stück Butter 40g Parmesan 150 ml Kochsahne Zubereitung: Koche die Pasta nach Packungsangabe. Wichtig: Fange beim Abgießen etwas Pastawasser auf, das du in einer Schüssel oder einem…