Zutaten (2 Pers.) 1 große Dose weiße Bohnen 2 mittelgroße Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe 1 rote Paprikaschoten 2 EL Öl 3 TL Gemüsebrühe Majoran, Koriander oder Petersilie Edelsüß-Paprika 2–3 EL Weißweinessig Salz, evtl. etwas Zucker Zubereitung: Die Bohnen abspülen und gut abtropfen lassen. Zwiebeln, Knoblauch schälen und würfeln. Die Paprika putzen,…
Eintopf Zutaten (2 Pers.) 375 g Steckrüben 300 g Kartoffeln 175 g Möhren 1 Zwiebel (40 g) 10 g Butter oder Margarine 1/2 l Gemüsebrühe 2 Wienerwürstchen (ca. 200 g), alternativ 2 Krakauer 1 Bund Petersilie, Salz, grober Pfeffer Zubereitung: Steckrübe halbieren, in Scheiben schneiden, schälen, waschen und würfeln. Kartoffeln…
Topf Zutaten (2 Pers.) 1 Zwiebeln 1 Möhren 1 EL Rapsöl 200g Rindergulasch Salz, Pfeffer 1 EL Paprika Pulver 1 Lorbeerblatt 1 Rote Paprika 1 kleine Dose Sauerkraut 75g Sauerrahm (20%) Zubereitung: Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Möhren raspeln und beides im Öl anbraten. Das Fleisch zugeben…
Zutaten (2 Pers.) 1 mittelgroße Zwiebel 1/2 Bund Suppengrün 200 g Kartoffeln 10 g Butter oder Margarine 50 g Perl-Graupen 750 ml klare Brühe (Instant) 150 g Rippchen Salz, weißer Pfeffer Worcestersoße 1 Bund Petersilie Zubereitung: Zwiebel schälen und fein würfeln. Suppengrün und Kartoffeln putzen, waschen und in Würfel schneiden.…
