Rezepte mit Liebe gemacht
Rezepte mit Liebe gemacht
Spiegelei Zutaten (2 Pers.) 300 g mehlig kochende Kartoffeln 50 ml Milch, 25 g Butter Muskatnuss, Salz, Pfeffer 500 g Blattspinat 1 Zwiebel, 1 EL Butter 1 TL Mehl, 35 ml Sahne 1 EL Butter, 2 Eier Zubereitung: Kartoffeln schälen,…
Zutaten (2 Pers.) 1 Zwiebel 1 EL Mehl, gestrichen 150 ml Milch 175 ml Instant-Brühe 2 EL Senf, mittelscharf 1 TL Zitronensaft 4 Eier 300 g Blattspinat Salz, Pfeffer, Muskat 2 EL Butter Zubereitung: Zwiebel fein würfeln in etwas Butter…
Zutaten (2Pers.) 100 g Reis 1 Schlangengurke 2 Tomaten 1 Zwiebel Salz, Pfeffer, Dill, Paprika 1 EL Creme Fraiche (alternativ saure Sahne) 100 ml Kochsahne 1 TL Weinessig etwas frischen Parmesankäse Zubereitung: Reis in Salzwasser kochen. Öl in einer Pfanne…
Gulasch Zutaten (2 Pers.) 2 Gemüsezwiebeln 1 Knoblauchzehe 400 g Kartoffeln 3 Paprika, rot 1 Bund Salbei 2 TL Öl 2 TL Tomatenmark 500 ml Brühe 400 g Tomaten 1 Prise Pfeffer 2 TL Frischkäse Gemüsezwiebel und Knoblauch schälen,…
Zutaten (2 Pers.) 1 Dose Kichererbsen 3 rote Paprikaschoten 1 rote Zwiebel 1 EL Öl 300g Rinderhack 2 EL Tomatenmark 1 EL Paprikapulver 1 TL getrockneter Thymian, Salz 1 EL Creme Fraiche Zubereitung: Kichererbsen in einem Sieb abtropfen lassen, kalt…
Zutaten (2 Pers.) 750 g Hokkaido-Kürbis 100 g Lauchzwiebeln 2 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 1Stiele Pfefferminze 100 g Vollmilch-Joghurt 200 g Lammhackfleisch Zimt, Kreuzkümmel Zubereitung: Kürbis waschen, entkernen und in Spalten schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. 4…
Zutaten (2Pers.) 1 Salatgurke 2 Tomaten 1 Zwiebeln 0,5 Bund Dill 1 ½ EL Butter 0,5 Becher Sahne, süß Saft von einer Zitrone Salz, Pfeffer aus der Mühle 0,5 Knoblauchzehe 0,5 TL Zucker 0,5 TL Mondamin-Pulver Zubereitung: Gurken schälen, halbieren…
Zutaten (2 Pers.) 300 g Kartoffeln, 2 Möhren Salz, Pfeffer 250 g Champignons 1 kleine Dose Pfifferlinge 1 Zwiebel 1 EL Öl 25 g geriebener Gouda 2-3 EL Milch Muskatnuss, 1 Ei Zubereitung: Kartoffel und Möhren schälen, kleinschneiden und kochen.…
Fleischbällchen Zutaten (2 Pers.) 200 g Bratwurst, grobe, rohe 2 Lauchzwiebel, klein geschnitten 1 Knoblauchzehe, gehackt 2 Paprikaschote, gewürfelt 1 Bund Suppengrün, gewürfelt, evtl. TK 1 EL Tomatenmark 1/2 Liter Wasser, oder Brühe zum Ablöschen 1 TL Liebstöckel, getrocknet Salz…