🥩 Zutaten (für 4 Portionen) 600 g Rindergeschnetzeltes 250 g Champignons 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200 ml Sahne 150 ml Rinderbrühe 1 TL Senf 2 EL Öl oder Butter Salz & Pfeffer 1 TL Paprikapulver ½ TL Thymian Optional: Petersilie 🍳 Zubereitung Öl in großer Pfanne stark erhitzen.…
Was du brauchst: 🥩 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 🍚 1 Tasse Reis (ungekocht) 🍗 2 Tassen Hühnerbrühe (für die Saftigkeit) 🧀 1 Tasse Cheddar, frisch gerieben 👨🍳 Schritt für Schritt zum Glück: Vorbereiten: Den Reis in Salzwasser kochen, aber Vorsicht: Nur halbgar abgießen! Er zieht im Ofen noch…
🛒 Zutaten (2 Portionen) * 1 kleine Zwiebel * 1 Knoblauchzehe * 1 TL Olivenöl * 1 Zucchini * 1 kleiner Brokkoli * 1 Karotte * 600 ml Gemüsebrühe * 150 g Magerquark * Salz, Pfeffer * Muskatnuss * Frische Kräuter (z. B. Petersilie) 👩🍳 Zubereitung Zwiebel & Knoblauch fein…
Saftig, aromatisch & super einfach 🐟🥦 🥩 Zutaten (für 2 Portionen) 2 Lachsfilets 250 g kleine Kartoffeln 1/2 Brokkoli 1 Karotten 1/2 rote Zwiebel Für die Marinade: 1 EL Honig 1EL Senf 1 EL Olivenöl 1/2 TL Zitronensaft Salz & Pfeffer 🍳 Zubereitung Kartoffeln halbieren, Karotten in Stücke schneiden, Brokkoli…
Das brauchst du: 🥚 3 frische Eier 🍃 50 g frischer Babyspinat 🧄 1 Knoblauchzehe (für den extra Geschmack!) 🌻 1 EL Öl zum Braten 🥛 2 EL Milch (macht es schön fluffig) 🧂 1 Prise Salz & Pfeffer 👨🍳 So wird’s gemacht: Vorbereiten: Den Spinat gründlich waschen 🌊…
Cremig, aromatisch & wunderbar wärmend 🍛🥥 🥩 Zutaten (für 4 Portionen) 500 g Hähnchenbrust 1 Zucchini 2 Karotten 1 Paprika 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 400 ml Kokosmilch 200 ml Gemüsebrühe 2 TL Currypulver 1 TL Kurkuma (optional) 1 EL Sojasauce 2 EL Öl Salz & Pfeffer Optional: Limettensaft, frischer Koriander…
Zart, cremig & perfektes Sonntagsessen 🤤🥩🥔 🥩 Zutaten (für 2 Portionen) 300 g Schweinefilet 350 g Kartoffeln 1 Möhren 1 Zwiebel 100 ml Sahne 100 ml Brühe 1/2 TL Senf 1 EL Öl oder Butter Salz & Pfeffer Paprikapulver oder Thymian Optional: Petersilie 🍳 Zubereitung Backofen auf 180…
Zutaten: * 500 g gemischtes Hack * 3 hartgekochte Eier * 1 rohes Ei * 2 EL Paniermehl * 600 g mehligkochende Kartoffeln * 200 g vorgekochte Rote Bete * 1 EL Butter * Salz & Pfeffer Zubereitung: Hack mit Ei, Paniermehl und Gewürzen vermengen. Hälfte der Masse in eine…
🛒 Die Einkaufsliste (für 2 Personen) 200g 🥕 (Möhren) 400g 🥔 (festkochende Kartoffeln) 2 🧅 (Zwiebeln) 750ml 🥣 (Gemüsebrühe) 1 EL Schmand 🌿 (Majoran & Petersilie) 🧂 (Salz & Pfeffer) 👩🍳 Die Zubereitung 🔪 Schnippeln: Zwiebeln fein würfeln, Möhren und Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden. 🍳 Anschwitzen: Zwiebeln in etwas…
🛒 Was du brauchst (für 2 Personen) 2 frische Lachsfilets (ohne Haut) 🐟 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal) 🥐 200g Blattspinat (frisch oder TK, gut ausgedrückt) 🍃 150g Frischkäse (Natur oder Kräutern) 🧀 1 Eigelb+1EL Milch (für den goldenen Glanz!) 🥚 Salz, Pfeffer & ein Spritzer Zitrone 🍋 👨🍳…
