Schweinesteak in Pfefferrahmsauce
Zutaten: ✔️ 4 Schweinesteaks ✔️ 200 ml Sahne ✔️ 150 ml Fleischbrühe ✔️ 1 kleine Schalotte ✔️ 1 Knoblauchzehe ✔️ 1 EL Butter ✔️ 1 EL Öl ✔️ 2 TL grüne Pfefferkörner ✔️ 1 TL mittelscharfer Senf ✔️ Salz ✔️…
Kochen und Backen mit der Lady
Feine Rezepte aus meiner Küche zum nachkochen
Kochen und Backen mit der Lady
Feine Rezepte aus meiner Küche zum nachkochen
Kategorie Allgemein
Überbackenes Schweinesteak mit Tomate & Käse
✔️ 4 Schweinesteaks ✔️ 2 große Tomaten ✔️ 150 g Gouda oder Mozzarella ✔️ 1 kleine Zwiebel ✔️ 1 EL Olivenöl ✔️ 1 TL italienische Kräuter ✔️ ½ TL Paprikapulver ✔️ Salz & Pfeffer ✔️ Frisches Basilikum Zubereitung: Schweinesteaks mit…
🥘 Zartes Rindergeschnetzeltes in Rahmsauce
🥩 Zutaten (für 4 Portionen) 600 g Rindergeschnetzeltes 250 g Champignons 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200 ml Sahne 150 ml Rinderbrühe 1 TL Senf 2 EL Öl oder Butter Salz & Pfeffer 1 TL Paprikapulver ½ TL Thymian Optional: Petersilie…
🥘 Goldbrauner Käse-Hack-Reis-Auflauf 🧀
Was du brauchst: 🥩 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 🍚 1 Tasse Reis (ungekocht) 🍗 2 Tassen Hühnerbrühe (für die Saftigkeit) 🧀 1 Tasse Cheddar, frisch gerieben 👨🍳 Schritt für Schritt zum Glück: Vorbereiten: Den Reis in Salzwasser kochen,…
Gemüsesuppe
🛒 Zutaten (2 Portionen) * 1 kleine Zwiebel * 1 Knoblauchzehe * 1 TL Olivenöl * 1 Zucchini * 1 kleiner Brokkoli * 1 Karotte * 600 ml Gemüsebrühe * 150 g Magerquark * Salz, Pfeffer * Muskatnuss * Frische…
🥘 Ofen-Lachs mit Honig-Senf & Gemüse
Saftig, aromatisch & super einfach 🐟🥦 🥩 Zutaten (für 2 Portionen) 2 Lachsfilets 250 g kleine Kartoffeln 1/2 Brokkoli 1 Karotten 1/2 rote Zwiebel Für die Marinade: 1 EL Honig 1EL Senf 1 EL Olivenöl 1/2 TL Zitronensaft Salz &…
🥬 Herzhaftes Spinat-Omelett 🍳
Das brauchst du: 🥚 3 frische Eier 🍃 50 g frischer Babyspinat 🧄 1 Knoblauchzehe (für den extra Geschmack!) 🌻 1 EL Öl zum Braten 🥛 2 EL Milch (macht es schön fluffig) 🧂 1 Prise Salz & Pfeffer …
🥘 Hähnchen-Curry mit Kokosmilch & Gemüse
Cremig, aromatisch & wunderbar wärmend 🍛🥥 🥩 Zutaten (für 4 Portionen) 500 g Hähnchenbrust 1 Zucchini 2 Karotten 1 Paprika 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 400 ml Kokosmilch 200 ml Gemüsebrühe 2 TL Currypulver 1 TL Kurkuma (optional) 1 EL Sojasauce…
🥘 Schweinefilet in Rahmsoße mit Kartoffeln & Möhren
Zart, cremig & perfektes Sonntagsessen 🤤🥩🥔 🥩 Zutaten (für 2 Portionen) 300 g Schweinefilet 350 g Kartoffeln 1 Möhren 1 Zwiebel 100 ml Sahne 100 ml Brühe 1/2 TL Senf 1 EL Öl oder Butter Salz & Pfeffer Paprikapulver oder…
🥚 Gefüllter Hackbraten mit Ei & Rote-Bete-Stampf
Zutaten: * 500 g gemischtes Hack * 3 hartgekochte Eier * 1 rohes Ei * 2 EL Paniermehl * 600 g mehligkochende Kartoffeln * 200 g vorgekochte Rote Bete * 1 EL Butter * Salz & Pfeffer Zubereitung: Hack mit…