Feine Rezepte aus meiner Küche zum nachkochen
Feine Rezepte aus meiner Küche zum nachkochen
Zutaten (2 Pers.) 400 g Süßkartoffeln 400 g Brokkoli 1 EL Öl 1 EL Currypulver 300 ml Kokosnussmilch Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Süßkartoffeln schälen und kleinschneiden. Den Brokkoli waschen, trockenschütteln und in Röschen teilen. Nun das Öl in einer Pfanne…
Zutaten (2 Pers.) 180g Pasta nach Wahl 200g Rinderhackfleisch 1 kleine Möhre 1 rote Spitzpaprika 1/2 Zucchini 1 Zwiebel 1 Eßl Tomatenmark 1 kleine Dose passierte Tomaten 400ml Gemüsebrühe 100ml Cremefine 7% Salz, Pfeffer, Basilikum, Italienische Kräuter etwas Parmesan gerieben…
Zutaten (2 Pers.) 100g Reisnudeln 200g Hähnchenfilet 1 rote Spitzpaprika 1/2 Zucchini 1 Zwiebel 1 Möhre 300ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer, Kurkuma Olivenöl Zubereitung: Das Hähnchenfilet in mundgerechte Stücke schneiden und zusammen mit der gewürfelten Zwiebel in Olivenöl anbraten. Die Paprikaschote…
Zutaten 2 (Pers:) 1 Knoblauchzehe 125 ml Gemüsebrühe 35 g Vollkornreis 3 Stangen Staudensellerie 1 Salatgurke 70 g Endiviensalat Salz, Pfeffer Zubereitung: Den Knoblauch schälen, feinhacken und mit der Gemüsebrühe und Reis aufkochen. Dann weitere 15 Minuten bei kleiner Hitze…
Zutaten (2 Pers.) 1 Frühlingszwiebel 150 ml Gemüsebrühe 1 Knoblauchzehe 75 g Couscous 1 EL Olivenöl 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel 1 TL Weißweinessig 150 g TKGemüse Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Frühlingszwiebel waschen und in Ringe schneiden, Knoblauch schälen und feinhacken.…
Zutaten (2 Pers.) 1/2 Brokkoli 1 EL Olivenöl 75 g TK-Erbsen 200 g Nudeln 50 g Babyspinat 2 EL Gemüsebrühe Salz, Pfeffer Zubereitung: Den Brokkoli waschen und in Röschen teilen, das Öl in einem Topf erhitzen und den Brokkoli darin…
Zutaten (2 Pers.) 200g Pasta nach Wahl 150g Cherrytomaten 1/4 Zucchini 100ml Cremefine 7% 70g geriebener Mozzarella Salz, Pfeffer, Oregano Etwas Zucker 2 Eßl Olivenöl 1 Kelle Nudelwasser Zubereitung: Pasta in einem Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Abgießen…
Zutaten (2Pers) 200 g Hähnchenfleisch etwas Öl 100 g Schmand 100 g Schlagsahne TL Currypulver Salz & Pfeffer halbe Zitrone 1 Knoblauchzehe 250 g Chinakohl 25 g Parmesan 25 g Gratinkäse Zubereitung: Das Hähnchen klein schneiden und in etwas Öl…
Zutaten: 400 gr. Weizenmehl 550 50 gr. Weizenvollkornmehl 1 Tüte Hefe 10 gr. Salz 200 gr. Schmand 50 gr. Rohrzucker 150 gr. Wasser Zubreitung: Alles Zutaten zu einem Teig kneten eine Stunde gehen lassen, dann zu einem Brot formen. Das…