Zutaten: Teig: 200 g Ricotta 300 g Mehl 200 g Butter 1 Esslöffel Zucker 1 Teelöffel Backpulver 200 g Zucker 1 Teelöffel Zimt 1 Ei 3 Äpfel Zubereitung: Teig: Den Ricotta, das Mehl, die Butter, den Zucker und Hefe in einer Schüssel mischen. Den Teig mit den Händen durchkneten und…
Zutaten: 350 Gramm Stachelbeeren 200 Gramm Mehl 1.5 Teelöffel Backpulver 125 Gramm Butter 125 Gramm Zucker 0.5 Päckchen Vanillezucker 2 Eier 50 Milliliter Milch 50 Gramm Mandelblättchen Zubereitung: Den Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. Die Stachelbeeren waschen und von Stielen und Fruchtansätzen befreien. Die weiche Butter mit Zucker und…
Zutaten: 5 Äpfel 1 Zitrone 5 Eier 1 Tütchen Backpulver 1 Tütchen Vanillezucker 200 g Zucker 400 g Mehl 400 ml Sahne Guss: 100 g Butter 4 EL Milch 100 g Rohrzucker Zimt Puderzucker Zubereitung: Eier und Zucker in eine Rührschüssel geben und schauming rühren. Nun die restlichen Zutaten dazu…
Zutaten: 250 g Mehl Type 405 5 Eier 150 g Zucker 1 Tütchen Backpulver 1 Tütchen Vanillezucker Salz 100 g + 2EL Sahne Karamellsoße: 100 g Zucker 50 g Butter 150 g Frischkäse Milchsoße: 700 ml Milch 50 g Zucker 200 ml Sahne Zubereitung: Die Eier zusammen mit dem Zucker…
Zutaten: 275 g Blätterteig 3 Äpfel 250 g Quark 20g Rohrzucker Zimt 40 g Zucker 1 Tütchen Vanille Zucker 1 Ei Zubereitung: Den Blätterteig auf einem Backblech ausrollen. Nun rundrum der Blätterteig ca. 1 cm mit Eigelb betreichen und umschlagen (wie ein Rahmen). Den umgeklappten Rand nochmal mit Eigelb einpinseln.…
Für den Teig: 500 g Mehl Type 550 1 TL Salz 50 g Zucker 70 g Butter, weich 1 Ei) 100 g Zucker 100 ml Milch, lauwarm 100 ml Wasser, lauwarm 1 Tüte Trockenhefe Für die Füllung: 350 ml Milch 1 Prise Salz 3 EL Zucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver 1…
Zutaten für Backblech – 20 x 30 cm (1 Tasse = 200 ml) 5 St.Eier 1 Tasse Zucker 1 Tasse Öl 2 1/2 Tassen Mehl 2 TL Backpulver Obst nach Geschmack Vanillearoma nach Geschmack Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung: Die Eier mit Zucker schaumig rühren. Mit Backpulver vermischtes Mehl und Öl…
