Feine Rezepte aus meiner Küche zum nachkochen
Feine Rezepte aus meiner Küche zum nachkochen
Zutaten (2 Pers.) 2 Kohlrabi 250 g Rinderhack 1 Zwiebel 2 Möhre 200 ml Cremefine (7%) Pfeffer, Salz, Cayenne Pfeffer 100 g geriebener Käse Zubereitung: Die Kohlrabi schälen und in grobe Stücke schneiden. In einem Topf etwas Wasser erhitzen und…
Zutaten (2 Pers.) 200 g Low Carb Nudeln 2 frische Brokkoli 2 Hähnchenbrustfilet 1 Zwiebel 200 g Kräuterfrischkäse 5 EL geriebener Käse Pfeffer, Salz, Cayennepfeffer, Öl Zubereitung: Den Brokkoli waschen, in Röschen brechen und zusammen mit den Nudeln in eine…
Zutaten (2 Pers.) 300 g Hähnchenbrustfilet 1 Zwiebel 100 g Feta 200 ml Brühe 6 EL Frischkäse 100 g Reis Pfeffer, Salz, Öl Zubereitung: Den Reis nach Packungsanleitung kochen. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Das Hähnchen von beiden Seiten…
Zutaten (2 Pers.) 1 Blumenkohl 1 Zwiebel 200 g Kochschinken 6 EL Saure Sahne 200 ml Milch Pfeffer, Salz, Öl 100 g geriebener Käse Zubereitung: Den Blumenkohl in Röschen brechen und in einem Topf mit gesalzenem Wasser für 5 Minuten…
Zutaten (2 Pers.) 800 g Blumenkohl 150 g Frischkäse, 5 % Fett 400 ml Gemüsebrühe 250 g Mozzarella, 8,5 % Fett, gerieben Salz, Pfeffer, Muskatnuss Zubereitung: Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Röschen vom Blumenkohl abtrennen und…
Zutaten: (2 Pers.) 200 g Rinderhackfleisch 2 Eier 2 rote Paprika 2 gelbe Paprika 2 Frühlingszwiebeln 2 Möhren etwa 10 Champignons Salz, Pfeffer Öl Zubereitung: Das Rinderhackfleisch in einer Schüssel mit dem Ei und etwas Salz und Pfeffer verkneten. Aus…
Zutaten: (2 Pers.) 2 Hähnchenschenkel 180 g Schlangengurke 80 ml Joghurt fettarm 50 g Fetakäse 1/2 TL Olivenöl 2 EL Schnittlauch 1 Prise Salz 1 Prise Curcuma 1 Prise Kreuzkümmel 1 Prise Paprika Zubereitung: Zuerst wascht und trocknet ihr kurz…
Zutaten: (2 Pers.) 400g Rinderhack 2 Zucchini 1 Dose Kichererbsen 1 Dose gehackte Tomaten 250ml klare Brühe Salz & Pfeffer 30g geriebener Parmesan 1 Gemüsezwiebel 1 EL Thymian 1 EL Paprikapulver 2-3 EL Semmelbrösel etwas frische gehackte Petersilie Zubereitung: Für…
Zutaten: (2 Pers.) 2 Kohlrabi etwa 500 g 1 El Stärkemehl 2 TL Currypulver Salz 1 El Olivenöl Zubereitung: Die Kohlrabi gut schälen anschließend in Stifte schneiden. Nun das Stärkemehl mit dem Currypulver gut mischen. Die gestiftelten Kohlrabi…
Zutaten (2 Pers.) 1 große Kohlrabi 1 große Zucchini Knoblauch (nach Belieben) 750 ml Brühe 500gr Hähnchen Geschnetzeltes Olivenöl Salz, Pfeffer Schnittlauch etwas Kochsahne 1 EL Schmand oder saure Sahne Zubereitung: Das geschnetzelte in Olivenöl anbraten und würzen und zur…