Feine Rezepte aus meiner Küche zum nachkochen
Feine Rezepte aus meiner Küche zum nachkochen
Zutaten: (2 Pers) 1 Stange Lauch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Butter 1 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 200 g Spaghetti 250 ml Gemüsebrühe 50 g Frischkäse 50 g TK-Erbsen 30 g Streukäse Zubereitung: Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Den…
Zutaten : (2 Pers) 500 gr. Butternut Kürbis 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Thymian Salz, Pfeffer 250 ml Brühe 200 gr. Pasta nach Wahl Zubereitung: Den Kürbis schälen und würfeln. In der Zwischenzeit die Pasta nach Packungsanweisung kochen. Die gewürfelten Zwiebel…
Zutaten: (2 Pers) 500 gr. Weißkohl 1 Zwiebeln 1 Möhren 1 Tomaten 2 EL Rapsöl 2 Nelken Salz, Pfeffer 250 ml Brühe Zubereitung: Raspele den Weißkohl auf der groben Seite der Küchenreibe. Schäle die Zwiebeln und die Möhren und reibe…
Zutaten: (2 Pers) 150 g Weißkohl 1 Zwiebel 1 EL Öl 1 EL Butter 125 g Spätzle Salz und Pfeffer Paprikapulver nach Geschmack Muskatnuss nach Geschmack 50 g Crème fraîche 25 g geriebener Käse frische Petersilie Zubereitung: Zuerst schneidest du…
Zutaten: (2 Pers) 3 EL Olivenöl 200 g Blattspinat 300 g Schmand Salz und Pfeffer 3 EL Zitronensaft 250 g gekochte Nudeln 300 g gewürfelten Lachs Zubereitung: Erhitze das Öl in einer Pfanne und schwitze den Spinat an, bis er…
Zutaten (2 Pers) 200 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark 1 TL edelsüßes Paprikapulver 100 ml Rotwein 250 ml Gemüsebrühe 1 TL Majoran 1 TL Kümmel 1 Lorbeerblätter 400 g Kartoffeln festkochend 1 Prise Cayennepfeffer Muskatnuss…
Zutaten (2 Pers) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 4 EL Olivenöl 1 rote Paprika 2 kleine Zucchini 100 g Reis 600 ml Gemüsebrühe 2 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer 1/2 TL Kräutermischung aus Thymian Oregano, Basilikum 200 g Feta 1/2 Zitrone…
Zutaten (2 Pers) 150 g Makkaroni 1 Dosen Thunfisch à ca. 150 g 1 EL Olivenöl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehen 1 EL Tomatenmark 100 ml Sahne 50 ml Gemüsebrühe Salz und Pfeffer 125 g Käse gerieben 1 TL Oregano Zubereitung:…
Zutaten (2 Pers) 1 Zwiebel 50 g Speckwürfel Butter oder Öl zum Anbraten 300 g Gnocchi 1 Glas Sauerkraut 350 g Nettogewicht Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Zwiebel schälen und würfelen. Brate sie zusammen mit dem Speck in etwas Butter…
Zutaten (2 Pers) 200 g Nudeln nach Wahl Salz 150 g Hokkaidokürbis 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Olivenöl 50 ml Weißwein 125 ml Sahne einige Zweige Thymian Pfeffer, Salz Zubereitung: Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. Den Hokkaidokürbis enrkernen…