Wedding Bells
2 cl Lillet Blanc 3 cl Gin 2 cl Cherry Brandy 3 cl Orangensaft
Kochen und Backen mit der Lady
Feine Rezepte aus meiner Küche zum nachkochen
Kochen und Backen mit der Lady
Feine Rezepte aus meiner Küche zum nachkochen
Ulli G
Nudeleintopf Primavera
Primavera Zutaten (2 Pers.) 4 Möhren, 2 Kohlrabi 500 g Spitzkohl 1 Knoblauchzehe 1 TL Öl 2TL Tomatenmark 1000 ml Gemüsebrühe (Instant) 60 g kleine Suppennudeln (z.B. Muschelnudeln) Salz und Pfeffer 2 EL gehackte Frühlingskräutern Zubereitung: Möhren, Kohlrabi und Spitzkohl…
Nudel – Lauch – Pfanne
Zutaten (2 Pers.) 120 g Nudeln 1Knoblauchzehe 2 Stangen Lauch (ca. 250 g) 2 TL Öl 2 TL Tomatenmark 200 ml Gemüsebrühe (Instant) 4 TL Parmesan Zubereitung: Nudeln in Salzwasser garen. Knoblauchzehe und Lauch putzen, klein schneiden. Öl in einer…
The Abbey
3 cl Lillet Blanc 4 cl Gin 3 cl Orangensaft
Dicke Bohnen mit Speck
Speck Zutaten (2 Pers.) 500 g Dicke Bohnen 250 g Möhren 30 g Butter, 1 Zwiebel 1 EL Honig, 2 TL Essig Essenz 25% 1/8 L Brühe 4 EL Sahne, 1 TL Speisestärke Zubereitung: Die Bohnen entkernen und waschen. Möhren…
Ratatouille
Zutaten (2 Pers.) 1 Aubergine 1 Zucchini 2-3 Tomaten 2 Knoblauchzehen 1 rote Paprikaschote 1-2 rote Zwiebeln Zubereitung: Alle Zutaten in kleine Stücke schneiden und in eine gefettete Auflaufform geben. Die Knoblauchzehen ausdrücken und das ganze gut vermischen. Nun…
Gefüllte Auberginen mit Couscous
Couscous Zutaten (2 Pers.) 150 g Couscous 1 Zwiebel Petersilie, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel 2 Auberginen 250 ml Gemüsebrühe Zubereitung: Couscous nach Packungsanleitung kochen. Zwiebel würfeln und in Öl glasig dünsten. Die Auberginen waschen, halbieren, aushöhlen und mit Salz betreuen. Etwa…
Weißkohl Lasagne
Lasagne Zutaten (2 Pers.) 200 g Hackfleisch 1 Dose passierte Tomaten 1 P fertiges Kartoffelpüree 8 große Blätter vom Weißkohl Salz, Pfeffer, Basilikum Geriebener Käse 1 Zwiebel Zubereitung: Das Hackfleisch zusammen mit der kleingeschnittenen Zwiebel anbraten, würzen und mit der…
Weißkohl-Hack-Auflauf
Auflauf Zutaten (2 Pers.) 300 – 400 g Weißkohl 1 EL Öl 1 Zwiebel 200 g Rinderhack Salz, Pfeffer, Paprika 1 Dose Tomaten Stücke 250 ml Gemüsebrühe 50 g geriebenen Goudakäse Zubereitung: Kohl in große Stücke schneiden und in 1…
Wirsing-Kartoffel-Lasagne
Zutaten für 6 Stücke: 1,5 kg größere Kartoffeln 1 kg Wirsingkohl Salz, Pfeffer, Oregano 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe 60 g Butter oder Margarine 2 EL Tomatenmark, 65 g Mehl 1 Dose (425 ml) geschälte Tomaten 400 ml Gemüsebrühe (Instant) 250…