14, März 2019
Roman Candle (orange)

3 cl Sambuca 1 cl Amaretto 1 cl Grenadine 4 cl Orangensaft

14, März 2019
Russian Rose

2 cl Bitteraperitif 4 cl Wodka 4 cl Orangensaft       Auf Bitter Lemon

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14, März 2019
Negroni

4 cl Bitteraperitif 2 cl Gin 4 cl Vermouth rot

14, März 2019
Apricot Secco

3 cl Gin 3 cl Vermouth weiß 4 cl Apricot Brandy

14, März 2019
Perfekt Cocktail

3 cl Gin 3,5 cl Vermouth weiß 3,5 cl Vermouth rot

14, März 2019
Bronx

3 cl Gin 2 cl Vermouth weiß 2 cl Vermouth rot 3 cl Orangensaft

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14, März 2019
Berry Rosso

3 cl Vermouth rot 1 cl Wodka 1 cl Erdbeersirup 1 cl Limettensaft 4 cl Orangensaft

14, März 2019
Süßkartoffelpommes

Zutaten (2 Pers.) 400 g Süßkartoffeln 4 EL Speisestärke ca. 8 EL Wasser Paprika Salz Zubereitung: Zuerst die Kartoffeln schälen und dann in Stifte, in die typische Pommes Form, schneiden. Die Pommes 10 min in kaltem Wasser wässern. Dann nochmal abwaschen. Anschließend Stärke, Wasser und Paprika vermischen und über die…

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14, März 2019
Roter Linseneintopf

Zutaten (2 Pers.): 300 g Kartoffeln, festkochend 100 g Speckwürfel 200 g Linsen, rote 1 Dose stückige Tomaten, 400 g 2 Zwiebeln, 2-3 Karotten, 2 Knoblauchzehen 500 ml Brühe 2 EL Tomatenmark 2-3 EL Kräuteressig Petersilie, Thymian, Majoran Salz, Pfeffer, Muskatnuss Paprikapulver, edelsüß, Paprikapulver, rosenscharf 2 Lorbeerblätter 4 Rindswürste Schmand…

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14, März 2019
Lauch – Kartoffelauflauf mit Raclettekäse

Zutaten (2 Pers.) 2 Stangen Lauch 4-5 Kartoffeln, gekocht 200 g Kochschinken 150 g Raclettekäse Zubereitung: Den Lauch in ca. 10 cm lange Stücke schneiden und ein paar Minuten blanchieren lassen. Die Kartoffeln in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und den Schinken zu Röllchen aufrollen. Dann in eine Auflaufform Schinken,…

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