Feine Rezepte aus meiner Küche zum nachkochen
Feine Rezepte aus meiner Küche zum nachkochen
Zutaten (2Pers.) 2 Zwiebel 250 g Hackfleisch 500 g Lauch (Porree) Pfeffer, Salz 250 ml Gemüsebrühe 50 g Reis 100 g Schmelzkäse Zubereitung: Die Zwiebeln schälen, fein würfeln und mit Hackfleisch in einer beschichteten Pfanne anbraten. Lauch putzen, abspülen und…
Zutaten (2Pers.) 150 g Bratwurst ½ EL Öl 250 g Möhren 250 Mairübchen ½ rote Zwiebel ¼ Topf Kerbel ½ EL Currypulver 1 EL Mehl â…› l Gemüsebrühe â…› l Milch Salz, Pfeffer Zubereitung: Würstchen halbieren. Öl in einer Pfanne…
Zutaten: 250 ml Schlagsahne 250 g Kristallzucker 3 Eier 300 g glattes Mehl 1 p. Backpulver 2 Esslöffel Kakao Zubereitung: Die Eier mit Sahne vermischen. Fügen Sie zu dieser Mischung Mehl, Zucker und Backpulver hinzu. Nun 2/3 des Teiges in…
Zutaten (2 Pers.) 2 Paprika 400g Kürbis 2 Zwiebel 2 Zucchini 1 Karotten 80g Parmesan gerieben 3 EL Olivenöl, 1Knoblauch 1 EL Honig Zubereitung: Die Paprika in Streifen schneiden, Zwiebeln würfeln. Das Gemüse ebenfalls in Stücke schneiden. Aus dem Öl,…
Zutaten (2 Pers.) 2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200 g Hackfleisch 2 TL Tomatenmark 1 TL Öl 300 g gehackte Tomaten (Dose) 600 g Blattspinat (TK) 80 g Feta (9% Fett) Zubereitung: Zwiebel und Knoblauchzehe fein würfeln und mit Tatar und…
Zutaten (2 Pers.) 400 g Putenbrust Öl 400 g Porree (Lauch) 1 Paprikaschote rot 200 ml Hühnerbrühe 5 EL Sojasauce 100 g Schlagsahne 1 TL Currypulver Salz & Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Die Putenbrust in mundgerechte Streifen schneiden. Das Putengeschnetzelte…
Zutaten (2 Pers.) ½ Zwiebel 200 g Kirschtomaten 1 Handvoll Kräuter (z.B. Petersilie, Kerbel, Basilikum) 5 Eier Salz, Pfeffer Zubereitung: Zwiebel schälen und würfeln. Kirschtomaten halbieren. Die Kräuter zusammen mit den Eiern verquirlen und würzen. Nun etwas Öl in eine…
Zutaten (2 Pers.) 250 g mageres Rinderhack 1 Zwiebel 100 g Frischkäse 100 ml Gemüsebrühe 200 g Tomaten aus der Dose 2 EL Tomatenmark 2 Paprika, rot 1 Zucchini 100 g geriebener Mozzarella 1 Knoblauchzehe 2 TL Oregano Salz, Pfeffer,…
Zutaten (2 Pers.) 2 Zucchini 2 Eier 100 g geriebener Mozzarella 1Dose Tomatenstücke Pizzagewürz Belag nach Belieben Zubereitung: Die Zucchini waschen und grob raspeln, salzen und 10 min bei Seite stellen. Nun die Zucchini gut ausdrücken, mit Salz, Eiern, Mozzarella…
Zutaten (2 Pers.) 500 g grüner Spargel 1 Zwiebel 1 EL Butter 1/2 l Gemüsebrühe 100 ml Schlagsahne 50 g TK-Erbsen 1 EL Zitronensaft Salz, Pfeffer 100 g Schinken, gekocht Zubereitung: Zwiebeln abziehen und würfeln. Den Spargel abwaschen, die holzigen…